（馬六甲23日訊）新加坡資政李光耀日前發表喝溫開水養生論後，引起坊間一陣討論，雖然認同喝溫開水是良好習慣，但還需靠運動、愉快的心情及正確的生活態度，才能真正達到養生作用。
年屆87歲的新加坡內閣資政李光耀，日前接受《紐約時報》專訪時表示，他的養生之道就是不喝茶及咖啡，只喝溫開水。
據瞭解，李光耀在多年前接受媒體訪問時，也曾表示本身喜歡喝豆漿水，攝取蛋白質達到保持身體健康的功用。
《古城》就此論題訪問中醫及西醫，同時也訪問一家豆漿老東主，暢談他們的意見。
中醫的話
陳錫安：不能單靠喝溫開水
須配合飲食運動心境保健
陳錫安表示，喝溫開水對年長一輩有達到一定的保健效果，但不能單靠此一方法，其他方面如飲食、運動及心境同樣重要。
他說，本地人攝取的食物大都屬於重口味類型，油鹽醋糖辣樣樣都有，多喝開水能達到稀釋食物、清腸胃的效用，對排泄有利。
“不過，白開水對細胞修補及生長並無幫助，單靠白開水達到長壽及養顏是不可能的，必須配合營養補品。”
陳錫安表示，中醫鼓勵大家多喝溫開水、少喝冰水，乃因為人體屬熱性，飲用冷水容易引起咳嗽，特別是支氣管較弱者。
他說，人一起床空胃喝溫開水，有利於中和胃酸及排泄，但睡前應避免喝大量的水，尤其是年長一輩，恐怕會影響睡眠及夜尿頻繁。
“早餐多攝取有營養的飲料，譬如好力克及豆漿水，而飲食多注意營養攝取，都是養生的好方法。”
豆漿老闆的話
豆漿含維他命C及高蛋白質
陳耀輝：對身體健康有益
三寶井豆漿之家業者陳耀輝（70歲）表示，豆漿水是用黃豆磨成，擁有豐富的維他命C及高蛋白質，對身體健康有益。
“據瞭解，黃豆去殼後磨成豆奶，不會對尿酸高的人士造成影響，可以放心飲用。”
從事豆漿水生意62年的陳耀輝表示，如今世界多個國家都接受豆漿為健康飲料，並當作早餐飲料，在馬六甲亦受到各族的喜愛。
“我本身喜歡喝溫純豆漿，不加糖，很潤喉；一些懷孕的顧客也喜歡少甜或不加糖的豆漿水。”
他認為，除了健康飲料之外，多做運動是很好的養生之道，他本身雖年屆70，還是經常跑步、打太極及保持勞動，不受年齡的限制。
西醫的話
人體中70%由水組成
余國華：多喝水身體健康
西醫余國華表示，人體中有70%是由水組成，因此，水對維持一個身體的健康及保持各種機能操作非常重要，包括新陳代謝、免疫系統和排毒系統等。
“人體的水分是因為熱能、壓力、疾病、營業失衡而流失，所以我們需要喝很多潔凈的水，來保持身體健康。”
他指出，均衡的飲食，譬如有機食物，可幫助減少身體的毒素，而多做運動可協助身體排毒，還有每日攝取維他命及礦物丸，可幫助健康細胞生長。
“若每一個人長期做到以上的條件，可達到抗老作用。”
余國華表示，可惜馬來西亞人仍然面對健康問題，因為生活太壓力、少運動、飲食習慣不健康及不注重健康所致。（星洲日報／古城）
No comments:
Post a Comment