Thursday, September 29, 2011

可导致失忆和脑水肿 吃催熟水果会精神错乱


(槟城29日讯)吃水果原是有益健康的,不过市面上充斥催熟的水果,却可能令消费者付出精神错乱,甚至失忆和脑水肿的代价。

孕妇吃后会生怪胎

槟城消费人协会揭露,国内不少水果贩和批发商都任意使用有毒的化学品来催熟各种水果。其中,有关化学品可引发神经疾病,造成麻刺感、麻痹及周围神经病症,孕妇吃了用臭电催熟的水果,可能生下畸形的孩子。

该会主席莫哈末依里斯指出,根据该会调查,国人正在食用含有微量砒霜和磷的臭电(碳化钙)水果,这是因为水果贩和批发商都任意使用臭电催熟各种水果,如香蕉、芒果、黄梨和木瓜等,一些农民及贩商更在接受该会调查时承认此事。

“据一位农民说,他用200克臭电来催熟30公斤芒果。

他用报纸把臭电包住,连同芒果放进一个箱子。

“一个卖炸香蕉的小贩说,他向农民买便宜的生香蕉,把香蕉和一些臭电石放进一个箱子,所有的香蕉会在24小时内成熟。”

他是在周四召开的记者会上这样说,不过他拒绝透露更多调查的细节,仅表示全国各地都发生类似事情。

槟消协:农产品勿重量不重质

莫哈末依里斯透露,槟城消费人协会早在36年前,即1975年,就已向当局提起这项广泛危害健康的问题,惟农业部及原产部和卫生部没有采取任何行动。

印度禁臭电催熟水果

“农业部及原产业部不应只专注提高生产率,也应关注农产品安全。生产更多农产品但不安全又有什么用呢?农业部及原产业部应停止鼓励农民采用农药、化肥和其他化学品。”

他说,其他国家是禁止用臭电催熟水果的,其中,印度的“预防食品掺杂法令”禁止使用臭电催熟水果,违法者可判坐牢六个月和罚款,但在我国却被任意使用。

与会上,他也说,该会除了呼吁卫生部和农业部与原产业部禁止使用臭电外,也声明民众绝对有权利就卫生部及农业部不采取行动,起诉当局。

消费人须注意以下各点

1. 不要选择外表美的水果,它可能对健康不利。颜色均匀的水果,如一梳颜色均匀的香蕉,很可能就是人工催熟的。

2. 水果要完全洗干净才吃。把水果放在水龙头底下冲洗几分钟,以便洗净所有的化学品。

3. 不买非生产季节的水果,因为很可能是人工催熟的。

4. 吃芒果和木瓜,要先去皮才切成小片。

如何辨认催熟水果

1. 果皮色泽美、果肉柔软,但味道比较差。

2. 存放期比较短。

3. 人工催熟的香蕉,外皮虽然是黄色,果肉却还没熟,或还是生涩的。

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